2019-04-25から1日間の記事一覧

直感的な操作で行う筍のあく抜き

今の時期が旬という事で生の筍を貰ったのだが、家に持って帰ってはたと下ごしらえの手が止まる。 どこから手を付けていいか分からない。 とりあえず頂いた筍が入っていた箱の中にある説明書を見る。 その説明書がまた分からないのなんの。 10cm×10cmぐらいの…